Home » Paardebloem

Ahhh, paardebloemen. Hopelijk bestaan je jeugdherinneringen uit gelukkige momenten van het blazen van hun pluizen in de lucht, samen met een vurige wens.

Maar heb je ze ooit gedronken?

Wat zeg je? We zien ze misschien alleen als vervelend onkruid dat ons gazon verstopt, maar paardenbloemen staan al sinds de 10e eeuw bekend om hun geneeskrachtige eigenschappen - variërend van ontgifting tot ondersteuning van het immuunsysteem.

De voordelen van "leeuwentand" (zoals paardenbloemen oorspronkelijk werden genoemd) zijn alomtegenwoordig in verschillende culturen, van de grote Arabische artsen, via traditionele Chinese geneeskunde, Ayurveda, en Noord-Amerikaanse inheemse praktijken.

De moderne wetenschap bevestigt veel van deze duizendjarige ervaring, zoals we hieronder zullen onderzoeken.

Als u op zoek bent naar een aanvulling op uw repertoire van kruidenthee of gewone groene thee, wilt u misschien eens beter kijken naar wat we over paardenbloemen hebben geleerd.

Wat is paardenbloemthee?
Geloof het of niet, de hele paardenbloem plant is eetbaar en kan wedijveren met elke andere groente voor wat betreft de voedingswaarde. De plant staat vooral bekend om zijn vitamine A, maar bevat ook vitamine B, C, D en K, antioxidanten, zink, kalium, calcium, en inuline (prebiotische) vezels. (1)

Ooit paardebloemengroenten gegeten? (Ook bekend als paardenbloemblad.) Ze worden vaak toegevoegd aan gourmet salades vanwege hun heerlijk bittere spijsverteringsondersteunende bestanddelen.

Paardebloemthee kan worden gemaakt van de bloem, de bladeren of de geroosterde wortel - of een combinatie daarvan.

Niet zomaar een waardeloos onkruid - het heeft wel degelijk waarde! (Iets voor de fervente tuinier om in gedachten te houden als hij naar het gazon kijkt dat een paar dagen geleden nog prachtig groen was en nu een geel en wit mozaïek is geworden).

Mogelijke gezondheidsvoordelen van paardenbloemthee
Hier volgt een greep uit de gezondheidsvoordelen van paardenbloemwortelextract, -bloem en -blad dat het ingrediënt is van paardenbloemthee. Het water is in feite de drager van de paardenbloem - en zijn therapeutische moleculaire verbindingen.

Het is belangrijk te erkennen dat sommige van deze studies laboratoriumbevindingen zijn, andere zijn gebaseerd op dierproeven en een beperktere reeks studies met menselijke proefpersonen.

Wat het meest overtuigend is, is niet één bevinding, maar de opeenstapeling van bewijzen die de conclusie ondersteunen dat paardenbloemthee echt goed voor je is. Echt waar - de wetenschappelijke voorbeelden hieronder dateren uit de jaren 1980 tot heden en zijn gerepliceerd in vele studies.

1. Diuretische eigenschappen
Deze hebben paardebloemthee een reputatie gegeven als een detox reinigend hulpmiddel. (2) Paardenbloemwortel wordt inderdaad al eeuwenlang gebruikt als hulpmiddel bij de spijsvertering en om de huidconditie, de suikerspiegel en de bloeddruk te verbeteren.

De waarde lijkt te komen van de combinatie van zo veel voedingsstoffen en verbindingen.

Het calcium helpt de botten gezond te houden. Het is rijk aan vezels, een belangrijke basis voor een gezond darmkanaal. Het lijkt kaliumverlies aan te vullen. Het bevat een breed scala aan antioxidanten, en de beta-caroteen van paardenbloemthee is geïdentificeerd als de meest effectieve component in de bescherming tegen cellulaire schade.

2. Voordelen voor de maag en darmen
Een van de vele historische toepassingen van paardenbloemen is het helpen bij een opgeblazen gevoel en de algehele gezondheid van het spijsverteringsstelsel.

En volgens een studie bij 24 patiënten met colitis, ontdekten onderzoekers dat 96% binnen 15 dagen na de behandeling het verdwijnen van pijnen in de dikke darm meldde. (3) Een studie uit 2018 toonde aan dat "paardenbloem een sterk cytoprotectief effect heeft" bij de behandeling van ontstekingen van de dikke darm. (4)

3. Ondersteunt een gezonde anti-inflammatoire respons
Meerdere studies tonen sterke verbeteringen aan van de natuurlijke ontstekingsreactie van het lichaam, wat wordt toegeschreven aan de overvloed aan glucosidesuikers en de algemene antimicrobiële eigenschappen van paardenbloemwortel.

Een interessant experiment toont het doordringende bereik hiervan bij de behandeling van tandpathogenen. (5) Het meeste onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van paardenbloemen verwijst naar ontstekingsremming, al is het maar terloops.

4. Ondersteunt een gezonde bloedsuikerspiegel
Van paardenbloemthee is aangetoond dat het de afgifte van insuline in pancreas-bètacellen stimuleert, de bloedsuikerspiegel helpt moduleren en een reeks beschermende bioactieve stoffen vrijgeeft, waaronder sesquiterpeenlactonen, taxasterolen en andere polysyllabica. (6)

5. Prebiotische en probiotische eigenschappen
Het algemene corpus van onderzoek toont sterke en consistente voordelen van paardenbloem greens op darmgezondheid, maar voornamelijk als een van de vele opties in groenten en kruiden.

Een meer gericht gebied van een recente studie is op de effecten ervan op de groei van de bifidobacteriën in de dikke darm die de darmgezondheid bevorderen. (7) Het zijn de fructooligosacchariden die aan het werk zijn, natuurlijk.

6. Ondersteunt een gezonde leverfunctie
De onderzoeksliteratuur hier is uitgebreid, met meerdere, goed opgezette, en strenge methodologieën. Een samenvattende analyse wijst op het "overweldigende bewijs" van het gebruik van paardenbloemen in de traditionele en natuurlijke geneeskunde wereldwijd, maar een gebrek aan voldoende gegevens uit goed uitgevoerde klinische studies om het gebruik bij de behandeling van chronische leveraandoeningen te rechtvaardigen. (8)

Het is moeilijk om niet alleen deze opeenstapeling van onderzoek te verwerpen, maar ook de daarmee samenhangende geschiedenis van paardenbloemwortel in de geneeskunde. Deze geschiedenis strekt zich uit over millennia, continenten, kwalen en behandelingen.

Deze variëren van Kasjmir (botbreuken), India en het Arabië van de 10e eeuw (lever- en nierproblemen, slangenbeten), Frankrijk (diuretisch effect), en inheemse Amerikanen (huid en maagklachten).

Leuk weetje: de wetenschappelijke Latijnse term taraxacum is van Oud-Griekse oorsprong en laat zien dat paardenbloem altijd al als geneeskrachtig werd beschouwd in zijn basisaard en identiteit: "taraxos" betekent probleem of wanorde en "akos" geneesmiddel.

Hoe smaakt paardebloemthee?
Aangenomen dat paardenbloemwortel inderdaad goed is voor de gezondheid, hoe smaakt het dan?

Er zijn twee hoofdsoorten paardenbloemthee: geroosterde en bloementhee. Recensenten zijn consistent in het aanbevelen van de bloemige versie. Ze vinden de geroosterde thee te bitter en koffie-achtig. Merk echter op dat deze thee een uitstekende plantaardige (cafeïnevrije) koffiesurrogaat kan zijn. Hij staat ook bekend als "paardenbloemkoffie".

Met zijn bloemige smaakprofiel is de bloementhee minder aards dan de meeste kruidenthee. Hoewel sommige voorstanders hem heerlijk vinden, lijkt de niet atypische beoordeling te zijn dat de gebrande thee "een afknapper" en zelfs "aanstootgevend bitter" is en dat de bloementhee een opkikker nodig heeft van zowat elke smaakversterker, zoals hibiscus, kamille of honing.

Hoe zet u paardenbloemthee
Om van de voordelen van paardenbloemthee te kunnen genieten, zult u beslist de verse bloemen, gedroogde wortels of losse bladeren van de paardenbloem willen gebruiken in plaats van theezakjes. U kunt biologische paardenbloemen en paardenbloembladeren vinden in veel natuurvoedingswinkels.

De bloementhee is zeer delicaat. Het is gemakkelijk om het te overheersen met heet water uit een kraan met een hoog gehalte aan mineralen. Om dezelfde reden moet het water niet koken en moet de thee lang genoeg trekken om de smaak tot zijn recht te laten komen - ongeveer 5-10 minuten.

Veel mensen die de thee drinken vanwege de gezondheidsvoordelen, voegen vanille, honing, kurkuma of gember toe om de smaak te verrijken.

Bijwerkingen
Als u een allergie heeft voor hondsdraf, kunt u paardenbloemthee beter vermijden om een allergische reactie te voorkomen.