Home » Kamille

Geschiedenis van Kamille
De geschiedenis van kamille begint in het oude Egypte, waar het voor het eerst werd vermeld als een middel tegen koorts, vaak de "ague" genoemd. De geplette bloemen werden ook op de huid gewreven als een cosmeticum. De Egyptenaren gebruikten de essence als hoofdbestanddeel van balsemolie voor het conserveren van overleden farao's.

Kamillebloem in penseelstreken
Het woord "kamille" komt uit het oude Griekenland, Chamomaela, en betekent "gemalen appel". Plinius de Oudere vermeldt de gelijkenis van de geur van de kamillebloem met die van de appelbloesem, en dit kan de reden zijn waarom de ouden de term gebruikten. De Romeinen gebruikten kamille om dranken op smaak te brengen en in wierook, en ook als geneeskrachtig kruid.

In Spanje wordt de bloem "manzanilla" genoemd (wat ook "kleine appel" betekent). Het wordt al lang gebruikt om een lichte sherry met dezelfde naam op smaak te brengen. De Noormannen verwerkten het in een soort shampoo. Men dacht dat het glans gaf aan de gevlochten lokken.

In de Middeleeuwen werden de bloemblaadjes rondgestrooid op bijeenkomsten om aangename geuren te creëren. Kamille werd gebruikt om bier op smaak te brengen voordat hop daarvoor werd gebruikt. Monniken ontdekten dat één op de ongeveer 10.000 kamilleplanten (Anthemis nobilis) dubbelbloemige bloemen heeft. Deze planten hadden een mildere smaak, hoewel de zaden steriel waren, werden ze gekweekt door klonen voor gebruik in tisanes en als geneeskrachtig kruid.1

Wat vandaag bekend staat als Romeinse kamille werd eigenlijk niet gekweekt door de Romeinen, maar werd ontdekt door een Engelse botanicus in het Colosseum, in het wild groeiend. Hij bracht het mee naar Engeland, waar het een van de belangrijkste kamillevariëteiten is die nu wordt geteeld. Kamille is niet inheems in Amerika, maar werd door kolonisten meegebracht en geplant. Uiteindelijk kwamen de zaden in het wild terecht. Nu kan men kamille vinden op het erf, in de velden en in de tuin.

 

Kamille: Tuinbloem, onkruid, thee
Kamille is een naam die wordt gegeven aan verschillende, maar vergelijkbare bloemen die erg op madeliefjes lijken. Ze kunnen in het wild groeien, in de tuin opkomen, en ook gekweekt worden. Kamille wordt meestal gebruikt bij het maken van een tisane, kamillethee genaamd.

Kamille bloemen
Er zijn drie bloemen die kamille genoemd worden. Ze hebben allemaal dezelfde kenmerken, in die zin dat ze er over het algemeen hetzelfde uitzien, dat de geur en smaak dicht bij elkaar liggen, en dat ze allemaal dezelfde gezondheidsvoordelen opleveren. Roomse kamille (Anthemis nobilis) is heel gewoon in Engelssprekende landen. Toch is het een relatief recent verschijnsel in de geschiedenis van de kamille. Het werd in de jaren 1600 door een Engelse botanicus gevonden, groeiend in het wild in het Romeinse Colosseum (en vandaar de naam). Duitse kamille (Matricaria recutita) groeit in heel Duitsland in het wild, maar de essentiële oliën (chamazuleen genaamd) worden ook in Hongarije zeer gewaardeerd. Tenslotte is er de Marokkaanse kamille (Ormensis multicaulis), een variëteit van de tansy.1

De gezondheidsvoordelen van kamille zijn legio. Kamille wordt gebruikt bij slapeloosheid, huidproblemen en om tijdelijk verlichting te brengen bij astma. Sommigen nemen het om de menstruatiecyclus te reguleren, en om kwalen te behandelen die specifiek verband houden met de vrouwelijke voortplantingsorganen. Het wordt ook gebruikt bij de behandeling van kanker, keelpijn, diabetes en zelfs hoofdpijn. Het is waarschijnlijk het meest bekend als een stressverlichter.

De meest gebruikelijke methode om kamille te consumeren is in de vorm van kamillethee. Deze kan gemakkelijk worden gezet door verse of gedroogde bladeren ongeveer drie minuten in heet water te laten weken. Veel kamillethee is in de handel verkrijgbaar in theezakjes of los. Ze worden meestal gemaakt van de Duitse variëteit of een steriele vorm van de Roomse kamille. Kamille wordt vaak gemengd met andere kruiden en specerijen om verschillende melanges te creëren. Kamillethee kan worden gemaakt van bloemen die in de tuin worden gekweekt.

Het planten en kweken van kamille is niet moeilijk. Duitse kamille kan in het vroege voorjaar direct uit zaad worden geplant, uitgezaaid of in rijen. De zaden moeten blootgesteld worden aan licht om te ontkiemen, dus bedek ze niet met aarde. Duitse kamille is een eenjarige plant. Hij moet water krijgen, maar niet te veel. De beste manier om Roomse kamille te vermeerderen is door deling. Als overblijvende plant heeft hij de neiging in trossen te groeien. Deze kunnen op gezette tijden worden uitgegraven, bij de wortels worden gescheiden en op een nieuwe plaats worden geplant. Roomse kamille is zeer winterhard en wordt vaak in gazons aangetroffen, en wordt als zodanig soms als onkruid beschouwd. Hij kan ook als bodembedekker worden geplant.

 

Kamille: Gezondheidsvoordelen
Er zijn twee gewone bloemen van verschillende soorten die kamille worden genoemd, Duitse kamille en Roomse kamille. Hoewel de ene een eenjarige en de andere een meerjarige plant is, zijn de bloemen van beide planten chemisch zeer vergelijkbaar, en bieden ze allebei de meeste van dezelfde gezondheidsvoordelen. Opgemerkt moet worden dat de meeste studies waarbij kamille werd gebruikt, de Duitse soort gebruikten. In de middeleeuwen dacht men dat kamille bijna een wondermiddel was. Ook vandaag nog worden veel positieve beweringen gedaan over kamille.

Heldere kamille
Kamille wordt meestal gedronken in de vorm van kamillethee. Toch is het zo'n populair kruid geworden dat het nu ook te vinden is in capsules, tabletten, crèmes en zalven. Mensen zien het vooral als een ontspannende drank voor het slapengaan om een diepe en rustgevende slaap te bevorderen. Kamille heeft inderdaad een ontspannend effect op het menselijk systeem, althans gedeeltelijk, omdat het glycine bevat. Het kan stress en spanning verlichten.

Kamille bevat ook een krampwerend middel dat kan helpen bij spijsverteringsproblemen zoals diarree, krampen, maagpijn, overmatige winderigheid en een opgeblazen gevoel in de darmen. Het blijkt ook effectief te zijn bij spierkrampen en regelmatige menstruatie.

Kamille en diabetes
Sommige studies lijken aan te tonen dat bepaalde complicaties van diabetes (verlies van gezichtsvermogen, zenuw- en nierschade) kunnen worden verminderd door de consumptie van kamille. Deze studies, uit Japan en Groot-Brittannië, uitgevoerd op ratten met diabetes, toonden een significante verlaging aan van de hoeveelheid bloedglucose, evenals van twee enzymen die zenuwschade veroorzaken.1

Kamille en kanker
Er wordt ook beweerd dat kamille kankercellen doodt, terwijl normale cellen gespaard blijven. Dit zou gebeuren door een stof genaamd apigenine, een anti-oxidant, via een proces van apoptose of geprogrammeerde celdood.2 Er zijn echter nog geen uitgebreide studies gedaan om deze beweringen te verifiëren.

Andere effecten van kamille
Kamille heeft een antimicrobiële stof die het immuunsysteem kan helpen stimuleren. Het kan schadelijke bacteriën remmen. Vanwege deze eigenschap is het geprobeerd als mondspoeling, en heeft het veel voorstanders die geloven dat het gingivitis kan bestrijden.

Het is al lang bekend dat kamille plaatselijk kan worden gebruikt om eczeem, dermatitis en huiduitslag te helpen bestrijden. Er wordt gezegd dat het anti-irriterende eigenschappen heeft die jeuk en het branderige gevoel van zonnebrand tegengaan.

Kamille wordt ook met succes gebruikt bij een hele reeks andere aandoeningen, zoals het prikkelbare buiksyndroom, kolieken bij baby's, vermindering van gewrichtspijn, keelpijn en verlichting van hoofdpijn. Kamille wordt ook in veel shampoos gebruikt omdat het het haar een glans geeft.

Kamille Negatieven
Omdat kamille verwant is aan de ragweed en het madeliefje, kan het bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken. Het kan ook een wisselwerking hebben met sommige medicijnen (vooral bloedverdunners), dus een arts moet worden geraadpleegd, vooral wanneer grote hoeveelheden kamille worden geconsumeerd.

 

Hoe kamille te planten en te kweken
Er zijn twee hoofdsoorten kamille, de Romeinse en de Duitse (hoewel soms ook Marokkaanse kamille wordt aangetroffen). De Romeinse en Duitse kamille lijken op elkaar en zijn eigenlijk van verschillende soorten. Roomse kamille wordt slechts 15 tot 15 cm hoog, is overblijvend en fungeert als bodembedekker. Terwijl de Duitse kamille rechtop staat, eenjarig is, en twee tot drie meter hoog kan worden.

Kamille planten
Beide vormen van kamille houden van lichtzure grond die goed gecomposteerd is (en goed draineert). Zoals de meeste tuinplanten houdt kamille niet van stilstaand water.

Duitse kamille planten
Als eenjarige wordt Duitse kamille meestal uit zaad gekweekt of in plantgoed gekocht. De planten houden van volle zon, maar verdragen ook wat schaduw. Zaden kunnen direct in de tuin worden gezaaid, in welk geval ze moeten worden uitgezaaid over het gebied waar ze moeten komen of in rijen worden geplant. Dek de zaden niet af, want ze hebben licht nodig om te ontkiemen.1 De ontkieming duurt zeven tot twaalf dagen.

U hoeft deze bloemen niet uit te dunnen. Houd de grond vochtig, maar niet nat. Duitse kamille verwelkt relatief gemakkelijk. De bloei moet halverwege de zomer beginnen. Oogst eenvoudig door de koppen van de planten af te trekken, of gebruik een schaar.

Romeinse kamille planten
Als Roomse kamille zich eenmaal heeft gevestigd, is hij zeer winterhard en komt hij jaar na jaar terug. Hij kan in gazons worden geplant en vormt een mooie bodembedekker. Hij kan zelfs worden gemaaid en is gebruikt in plaats van gras voor gazons op sommige exclusieve locaties. Roomse kamille houdt van halfschaduw, maar kan ook in de volle zon gedijen. Hij verdraagt droogte en heeft dus minder water en verzorging nodig dan Duitse kamille. Een ander voordeel van Roomse kamille is dat het zieke planten in de buurt kan helpen opleven.

De meeste zaadbedrijven raden aan om Roomse kamillezaad uit te strooien in vochtige grond en licht aan te stampen. De kamille moet zo dik worden dat onkruid uiteindelijk wordt geremd.

Deze kamillesoort kan uit zaad worden geplant, maar de meest populaire vorm van vermeerdering is door stekken of delen. De beste tijd om te stekken is in het vroege voorjaar, voordat de planten aan hun groeispurten zijn begonnen. Gebruik gewoon een scherpe spade en graaf een klomp van de plant op. Scheid de planten door ze uit elkaar te wrikken, waarbij u erop let dat u zoveel mogelijk van de wortels behoudt. Plant de planten opnieuw op de gewenste plaats, bij voorkeur in losse, rijke grond. Plant de scheidingen zo dat alle wortels en ongeveer 1 1/2 cm van de stengel onder de grond zitten. Houd de grond vochtig tot de plant zich opnieuw heeft gevestigd.2

Voor vermeerdering door stekken, knip een gezond segment van de Roomse kamille, meestal drie tot vier centimeter van het uiteinde. Verwijder de bladeren van de onderste helft van de stengel. Het gebruik van een wortelhormoon is niet noodzakelijk, maar het zal de slagingskans van stekken vergroten. Doop het uiteinde in rotenon (wortelhormoon) en zet het in een pot met verse potgrond. Houd de grond vochtig. De stekken kunnen afgedekt worden met doorzichtig plastic om het vocht vast te houden. De planten hebben ongeveer drie weken nodig om wortels te ontwikkelen. Wanneer de stekken stevig staan, plant u ze in de grond, inclusief de potgrond en de kluit.

 

Hoe maak je kamille thee: Bedtijd brouwsel
Voorstanders beweren dat kamille enorm veel voordelen heeft voor de gezondheid. De meeste mensen vinden kamillethee een ontspannend brouwsel. Het kan stress verlichten en helpt bij het slapen gaan als het vlak voor het slapen gaan wordt gedronken.

Er zijn veel kamilletheeën op de markt, die zowel in de rekken van supermarkten als online kunnen worden gekocht. Elk jaar worden honderdduizenden kilo's kamille in de V.S. geïmporteerd om er thee (of tisanes) van te maken. Vaak wordt kamillethee van een merk gemaakt van een mengsel van verschillende kamillebloemen om de juiste combinatie van bitter en zoet te verkrijgen. Kamille wordt ook vaak gemengd met andere kruiden en bloemen om opmerkelijke en unieke tisanes te produceren.

Kamillethee kan thuis worden gemaakt van natuurlijke ingrediënten. Hoewel kamille vaak in het wild te vinden is in onbespoten gazons, is het het beste om zaden te kopen bij een zaadbedrijf en kamille in de tuin te kweken. Dit verzekert dat de kamille speciaal wordt gekweekt voor het maken van thee, en kan schadelijke kruiden of insecticiden vermijden. Kamillethee kan worden gemaakt van elke variëteit van de kamillebloem.


De thee kan worden gezet van vers geplukte of gedroogde bloemen. Vers geplukte bloemen kunnen direct worden toegevoegd aan een pot gevuld met net gekookt water. Laat de bloemen ongeveer drie minuten trekken en haal ze er dan uit. De thee kan dan in een kopje worden gegoten. Het consumeren van een bloemblaadje of twee is niet schadelijk. Om te voorkomen dat er bloemblaadjes in het kopje komen, kan de thee echter door een zeefje worden gegoten.

Gedroogde kamillebloesems worden op dezelfde manier geweekt. Gedroogde thee stelt de theekenner in staat zijn of haar eigen melanges te maken en deze het hele jaar door te bewaren. Probeer ook eens andere bloemen te mengen die gebruikt worden om tisanes te maken, vooral rozenblaadjes, of muntkruiden. Theebollen kunnen worden gebruikt om de kruimels op te vangen die het resultaat zijn van het drogen en behandelen van bloemen en bladeren. Een alternatief is een theestomer, die het proces van het maken van zelfgemaakte thee vereenvoudigt. Ook automatische koffiezetapparaten kunnen worden gebruikt om thee te zetten. Als er echter eerder koffie in de druppelaar is gezet, zal de thee zeer waarschijnlijk een deel van de koffiesmaak overnemen.

Kamille is een familielid van het madeliefje en de ragweed. Mensen met allergieën moeten voorzichtig zijn met het gebruik ervan.

 

Kamille staat wereldwijd bekend als een kalmerend slaapmiddel, een middel om een maagklachten te verlichten, en om zijn wonderbaarlijke ontstekingsremmende en spasmolytische eigenschappen. Er zijn echter vele soorten kamille: Roomse kamille, Anthemis nobilis; Duitse kamille, Matricaria recutita; echte Marokkaanse kamille, Tanacetum annuum. Naast deze drie basissoorten kan Duitse kamille ook Hongaarse of blauwe kamille worden genoemd, terwijl een andere kamillesoort die Marokkaanse kamille wordt genoemd eigenlijk een andere variëteit is (Ormensis multicaulis) die in Marokko wordt geteeld. Ormensis multicaulis heeft niet de inktblauwe kleur van de echte Marokkaanse kamille, die Tanacetum annuum is, ook wel blauwe tansy genoemd. Elke kamille is een andere variëteit, maar ze hebben allemaal soortgelijke bestanddelen en enkele gelijkenissen qua uiterlijk.

Roomse kamille wordt voornamelijk in Engeland geteeld, en er zijn enkele gebieden in continentaal Europa en de Verenigde Staten waar de olie ook wordt gedistilleerd. In 1785 plaatste Carlo Allioni, een Italiaanse botanicus, wat wij kennen als Roomse kamille in het geslacht Chamaemelum, door Anthemis nobilis te benoemen als Chamaemelum nobile, waardoor de verwarring over kamille nog groter werd.

Duitse kamille is wat de meeste botanici en kruidenkenners kamille noemen. Duitse kamille groeit vooral in het wild in Duitsland, maar wat bekend staat als blauwe of Duitse kamille wordt sinds een jaar of tien voornamelijk gedistilleerd in Hongarije, maar behoudt de naam Duitse kamille.

Marokkaanse kamille is lid van de botanische tansielfamilie en lijkt op Duitse kamille omdat ze beide een diepe, inktblauwe kleur produceren wanneer ze in de vorm van een essentiële olie worden gebruikt. Van de twee soorten heeft Marokkaanse kamille het hoogste gehalte aan chamazuleen; er zijn echter ook kamilles die Marokkaanse kamille heten en geen blauwe kleur hebben. Zij worden Marokkaanse kamille genoemd omdat het een variëteit van kamille is die in Marokko wordt geteeld. De echte Tanacetum annuum is blauw en bevat het hoogste gehalte aan chamazuleen; er is echter enige bezorgdheid over Tanacetum annum, ook wel blauwe tansyolie genoemd. Van tansyolie wordt beweerd dat het een zekere toxiciteit heeft en niet rechtstreeks op de huid mag worden gebruikt. Aan de andere kant zijn er aromatherapeuten die lovend spreken over de heerlijke effecten van Tanacetum annuum. Onderzoek naar de bestanddelen en de algemene werking van Tanacetum annuum is onvolledig en er zijn niet genoeg klinische gegevens geregistreerd om conclusies te trekken over veiligheid of effectiviteit.

Chamazuleen is het bestanddeel in zowel Duitse als Marokkaanse kamille dat ze blauw maakt en ze sterke ontstekingsremmende kwaliteiten geeft. Chamazuleen wordt pas zichtbaar als bestanddeel van de Duitse kamille tijdens het destillatieproces, omdat chamazuleen gebonden is aan het glycoside matricine, een suikermolecuul dat gehydrolyseerd wordt door de druk en de hitte van het stoomdestillatieproces om de essentiële olie te extraheren. De vluchtige azulenen worden ongebonden en alfa-bisabolol en chamazuleen komen dan vrij en worden zichtbaar als nieuw aanwezige bestanddelen van kamille-olie.

Duitse en Marokkaanse kamille staan bekend om hun ontstekingsremmende eigenschappen en helpen bij de genezing en behandeling van allergieën, dermatitis, eczeem, ontstoken gewrichten, spieren, zenuwpijn, huiduitslag en verstuikingen. Duitse kamille is wat typisch wordt gekozen om kamillethee te maken en is een uitstekende natuurlijke anti-histamine voor reacties zoals hooikoorts, astma en netelroos. Caveat emptorâ€"als Duitse kamille bruin van kleur is, is het oververhit geraakt tijdens de destillatie en heeft het de chamazuleen-rijke, blauwe kleur verloren, waardoor de genezende en ontstekingsremmende eigenschappen minder worden.

Roomse kamille heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen, maar is meer bekend om zijn pijnstillende en kalmerende eigenschappen. Roomse kamille is zeer mild en blijkt veilig te zijn bij gebruik voor kinderen, vooral kinderen met een nerveus slaappatroon of slapeloosheid. Naast de kalmerende eigenschappen van Roomse kamille, is het ook zeer anti-spasmolytisch. Zo kan Roomse kamille bijvoorbeeld ernstige astma-aanvallen stabiliseren totdat een spoedbehandeling beschikbaar is. Roomse kamille staat ook bekend als nuttig bij de behandeling van angst, artritis, angstige temperamenten, spierpijn, reuma, PMS en andere menstruatie-aandoeningen, stress, slapeloosheid en nerveuze spanning.

Met alle verschillen van de kamille, delen ze ook overeenkomsten. Sommige kamilles zijn bijvoorbeeld effectiever tegen slapeloosheid dan andere, maar ze kunnen allemaal worden gebruikt om slapeloosheid te behandelen. Terwijl Roomse kamille de voorkeur geniet voor de behandeling van slapeloosheid, zijn alle kamilles effectief bij de behandeling van acne, allergieën, kaalheid en haarverzorging, steenpuisten, abcessen, blaren, snijwonden/zweren, dermatitis, droge en gevoelige huid, eczeem, insectenbeten, geïrriteerde en ontstoken huid, uitslag, kiespijn, tandpijn, wonden, artritis, reuma, verstuikingen, verrekkingen, kolieken, winderigheid, indigestie, misselijkheid, braken, blaasontsteking, dysmenorroe, premenstruele spanning/PMT, hoofdpijn, slapeloosheid, nerveuze spanning, stress-gerelateerde aandoeningen, neuralgie, en ischias.

Om de voordelen van Roomse of Duitse kamille te ontdekken, of voor meer specifieke informatie over welke kamille de voorkeur heeft voor specifieke aandoeningen, raadpleeg onze online therapeutische referenties of productprofielen. Roomse en Duitse kamille zijn zachte, niet-sensibiliserende, niet-irriterende, en niet-fototoxische essentiële oliën. Elk kamilletype heeft zijn voordelen en toepassingen. Kamille heeft een zoete, kruidachtige, soms fruitige, geur. Ze is delicaat, neutraal en kan worden gebruikt in een diffuser, door een paar druppels op een kussen te doen, in bad, of gemengd in een niet-geparfumeerde massageolie of lotion om een lichte, zuivere, en therapeutisch heilzame geur toe te voegen.